Jakarta –
Jika datang ke a restoran, seringkali mereka menawarkan menu khusus. Namun, jika menemukan 5 tanda penawaran ini, menurut chef sebaiknya dihindari.
Beberapa restoran kerap menawarkan menu spesial pada hari-hari tertentu. Biasanya menu akan disesuaikan dengan tema hari-hari penting, misalnya menu spesial untuk Natal dan Tahun Baru.
Selain hari penting itu, banyak restoran yang menawarkan menu spesial secara acak. Namun perlu diingat, apakah menu ini benar-benar merupakan upaya chef untuk berinovasi dan meningkatkan kualitas masakannya atau menu yang dibuat menggunakan bahan-bahan yang tidak segar.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Omong-omong, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan. Sebelum terjebak dengan tawaran tersebut, rangkum eatthis.com (16/01), berikut 5 tanda yang harus diperhatikan sebelum membeli menu spesial di restoran, menurut sang chef.
1. Menunya sangat banyak
Salah satu tanda yang harus diperhatikan adalah ketika sebuah restoran memiliki menu yang banyak namun tetap menawarkan menu yang istimewa. Foto: Shutterstock
Beberapa restoran menawarkan menu yang bervariasi. Jika Anda menemukan restoran yang sudah dipenuhi dengan berbagai macam menu namun tetap menawarkan menu spesial, ini sesuatu yang mencurigakan.
Hemant Bhagwani, koki dan pemilik restoran di Goa New York, memperingatkan bahwa jika Anda menemukan menu besar di sebuah restoran, mereka cenderung menyimpan bahan dalam jumlah yang lebih banyak karena mereka tidak dapat memprediksi dengan tepat berapa banyak bahan yang akan dibutuhkan dalam periode tertentu. .
Oleh karena itu, hidangan khusus dapat digunakan dari bahan-bahan lama yang tidak terpakai tersebut. Menu yang berlebihan dengan masakan yang berbeda menandakan bahwa dapur memiliki kelebihan stok yang menyebabkan bahan-bahan di dapur menjadi basi.
Jika Anda menemukan restoran dengan fitur-fitur ini, lebih baik untuk memeriksa terlebih dahulu. Saya khawatir makanan yang disajikan justru berbahaya. Apalagi kerugian yang didapat bukan hanya soal keamanan tapi juga biaya.
2. Pelayan Restoran Berlebihan
Tanda yang harus diwaspadai adalah ketika pramusaji di restoran berusaha keras untuk menjual menu spesial ini. Jika pelayan melakukan ini, mungkin karena dapur mereka juga menjual makanan yang terbuat dari sisa makanan.
Dari restoran karena menumpuknya jumlah makanan yang sudah busuk, beberapa restoran memilih untuk mengolahnya kembali menjadi menu spesial ini.
Meskipun tidak semua restoran melakukan ini, tanda-tandanya lebih baik untuk diwaspadai.
Tonton Video “Sensasi Makan di Restoran Indoor Mewah Berhiaskan Taman Asri”
[Gambas:Video 20detik]
