Jakarta –
Dikenal dengan layanan intensif, Restoran Karen diperiksa oleh petugas kebersihan. Tanpa diduga, hasil mereka diberi nol besar.
Karen’s Diner menjadi viral karena layanan yang berbeda untuk pelanggannya. Jika restoran biasanya menyambut pelanggan dengan ramah, berbeda dengan Karen’s Diner yang akan melayani pelanggan dengan kasar.
Keunikan layanan kasar ini justru membuat banyak orang ingin tahu. Karen’s Diner yang berasal dari Australia ini ternyata ramai dikunjungi pelanggan dan telah membuka banyak cabang untuk memenuhi permintaan pelanggan.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Sayangnya, restoran viral tersebut dilaporkan mendapat skor rendah. Bukan review rating, tapi rating untuk kebersihan restoran secara keseluruhan.
Baca juga: Perfeksionis! Penjual Ketoprak Mencampur Bahan Terlalu Rapi
Baru dibuka, Karen’s Diner di Newport, Inggris dikunjungi oleh petugas kebersihan. Foto: Ladbible
Mengutip Ladbible (14/3), Karen’s Diner di Newport, Wales, Inggris baru buka sekitar seminggu. Tak lama setelah dibuka, Karen’s Diner di Wales dikunjungi oleh inspektur kebersihan yang datang untuk memeriksa standar kebersihan restoran.
Di Wales, Inggris, ada pemeriksaan kebersihan untuk restoran yang baru dibuka untuk menjaga kebersihan dan menghindari kontaminasi makanan yang diambil pelanggan. Kehadiran inspektur itu juga bertepatan dengan antrean yang mengular di halaman depan Karen’s Diner.
Namun setelah dilakukan pemeriksaan, inspektur kebersihan yang bertanggung jawab mengaku sudah kapok melihat situasi tersebut Restoran Karen. Mereka memberi skor nol dengan banyak catatan panjang yang perlu diperbaiki restoran ini.
Laporan penilaian kebersihan memang menjadi kabar buruk yang harus segera ditanggapi oleh Karen’s Diner untuk menjaga nama baiknya. Menanggapi laporan tersebut, Paul Levin, yang bertanggung jawab atas operasi Karen’s Diner di Inggris dan Eropa, mengatakan mereka telah melakukan perbaikan.
Baca juga: Emosi Pangan, 5 Penghuni Kost Ini Geram
Akibatnya mereka mendapat nilai nol dan banyak catatan untuk perbaikan. Foto: Ladbible
Semua prosedur di dapur diubah, kepala koki diganti dan dikonfirmasi sesuai catatan yang diberikan oleh inspektur kebersihan. Karen’s Diner juga mengatakan bahwa mereka telah mengirim surat untuk pemeriksaan lagi setelah meningkatkan semua standar kebersihan mereka.
“Kunjungan (inspeksi kebersihan) dilakukan pada hari kelima setelah kami resmi buka, namun saat itu kami juga mengalami keterlambatan instalasi gas. Inspeksi kebersihan menjadi salah satu sorotan media besar segera setelah pembukaan outlet kami. Karen’s Diner berkomitmen untuk memastikan standar kebersihan dan kebersihan adalah yang terpenting,” kata juru bicara Karen’s Diner New Port, Inggris.
Meski mendapatkan skor nol besar, Karen’s Diner menjamin sertifikasi akan berjalan lancar dan secepatnya akan mendapatkan sertifikasi standar kebersihan yang sesuai. Karen’s Diner mengimbau pelanggannya untuk tidak khawatir datang.
Ternyata menurut Food Standard Agency, outlet Restoran Karen di Newport ini bukan satu-satunya atau pertama kali mendapat nol besar dari inspektur sanitasi. Karen’s Diner di Birmingham mendapat nilai 1 dan gerai di Gillingham juga hanya mendapat nilai 5 untuk kebersihan.
Simak Video “Rasakan 3 Gado-Gado dengan Rating Terendah di Aplikasi Ojek Online”
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/odi)
