Jakarta –
Selain penambahan telur kopi Di Vietnam juga ada kopi khas Irlandia yang dicampur wiski yang sering disebut Irish Coffee. Inilah keistimewaannya.
Selain jenis kopi yang sudah umum dikenal, seperti Americano, Latte, atau Cold Brew, ada juga traditional coffee blends khusus negara tertentu. Salah satu yang memiliki kandungan menarik adalah Irish Coffee.
Kopi Irlandia adalah kopi Irlandia biasa yang dicampur dengan minuman beralkohol berupa wiski. Minuman kopi ini menjadi favorit banyak orang. Bagi warga sekitar, kopi ini dinikmati saat musim dingin karena kandungan alkoholnya yang mampu menghangatkan tubuh.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
Meski di beberapa negara bahan kopi ini sudah terkenal, namun banyak orang yang mungkin masih belum mengetahui apa saja keistimewaannya. Jadi apa itu Kopi Irlandia?
1. Apa itu Kopi Irlandia
Kopi Irlandia adalah campuran kopi dengan wiski Irlandia. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhoback2
Kopi Irlandia adalah minuman kopi khas Irlandia yang terdiri dari empat bahan utama: kopi, wiski Irlandia, gula, dan krim. Namun seiring berjalannya waktu, banyak sekali variasi dari minuman kopi klasik ini.
Meluncurkan nescafe.com, sekaligus membuat kopi Irlandia, penting untuk memastikan bahwa komposisi kopinya kuat dan wiski yang digunakan adalah wiski Irlandia. Karena kalau wiski diganti, berarti itu bukan Irish Coffee.
Kopi Irlandia biasanya memiliki krim kental di atasnya. Untuk memastikan agar krim mengapung di atas kopi dan tidak tenggelam, biasanya krim dikocok terlebih dahulu sebelum diletakkan di atas kopi.
2. Sejarah Kopi Irlandia
Menurut sejarahnya, kopi ini awalnya diformulasikan untuk menghangatkan penumpang pesawat. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhoback2
Kopi Irlandia adalah contoh campuran kopi dengan tambahan alkohol. Ide minum kopi panas beralkohol sebenarnya sudah ada sejak lama, sejak abad ke-19 di kedai kopi di Wina, Jerman, dan Denmark.
Ketahuilah bahwa kopi ini pertama kali dibuat pada tahun 1940-an oleh koki asal Irlandia, Joe Sheridan. Ada sejarah unik di balik bahan Kopi Irlandia.
Pada tahun 1943, sebuah pesawat Pan Am yang terbang ke New York kembali ke Foynes karena kondisi cuaca buruk. Joe Sheridan pun diminta kembali ke bandara dan menyiapkan makanan serta minuman panas untuk para penumpang. Karena cuaca saat itu adalah musim dingin.
Joe Sheridan kemudian menyiapkan ramuan yang mampu menghangatkan para penumpang. Saat penumpang menanyakan apakah campuran kopi tersebut adalah kopi Brazil, Sheridan menjawab bahwa itu adalah kopi Irlandia.
Pada tahun 1951, travel writer Stanton Delaplane berkesempatan mencicipi Kopi Irlandia di Bandara Foynes. Dia kemudian memperkenalkan ramuan kopi ini kepada pemilik hotel The Buena Vista, Jack Koeppler dan memintanya untuk meraciknya kembali.
Setelah mencoba beberapa kali, sayangnya ia gagal karena krim pada kopinya selalu tenggelam. Hal ini kemudian mendorong Koeppler untuk mencari tahu langsung dari sumbernya. Koeppler kemudian mendekati Joe Sheridan di Pantun jenaka, Irlandia untuk mempelajari cara memadukan Kopi Irlandia dengan benar.
Sekembalinya, Koeppler menyempurnakan resepnya, yang masih digunakan sampai sekarang di hotel Buena Vista. Sheridan juga ditawari pekerjaan di Buena Vista dan menghabiskan sepuluh tahun di sana.
Tonton Video “Nutrisi Sebut Bayi Viral Diberi Kopi Hingga Bab 9 Kali”
[Gambas:Video 20detik]
